Diseño Estratégico

Segmentos Identificados

Target:

Ø  Nivel Socioeconómico A y B

Ø  Nicho: Eventos sociales : Bodas

           Eventos corporativos: Cocktail

Ø  Rentabilidad:

Ø  Edades entre 15 – 50 años

Ø  Estilo de vida: afortunados y modernas

Ø  Tamaño: 19397 aproximadamente. 

Cobertura de Mercado:

 Nuestra cobertura es: marketing diferenciado, dividiremos el mercado de acuerdo a los gustos y preferencias de nuestros consumidores que identificamos por medio de nuestra encuesta.

Estrategia de Desarrollo:

Especialista: trabajaremos en base a un nivel socioeconómico con gran poder adquisitivo pero que no representa la mayoría del mercado total, centrándonos en manejar adecuadamente nuestros costos logrando obtener una cuota de mercado alta en nuestro segmento específico.

Estrategia competitiva

Diferenciación:

§  Por servicios:    *Buena distribución de ambientes

                        *Compra y catálogos online

                        *Wedding Planning

§  Por Personal: *Vocación de servicio

                     *Competentes

                     *Empáticos

                     *Atención personalizada

                     *Con conocimiento en técnicas de servicio

                       

Estrategia de Crecimiento

Crecimiento Intensivo:

Nuevos productos para mercados actuales: Basados en nuestra investigación determinamos los nuevos deseos de nuestro mercado objetivo que se siente saturado de los servicios tradicionales que le brindan los salones de recepciones, tanto en decoración, comida, y protocolo de servicio.

Ventajas Competitivas de la Cadena de Valor

·         Ventaja Competitiva:

*Costo de Producción (Buenas relaciones con proveedores)

*Administración y Gestión eficiente (libros contables en regla y al día)

·         Beneficios

*Estacionamiento vigilado

*Facilidades despago (pago con tarjeta, pago a plazos)

*Compras online

*Catálogos online

 Posicionamiento:

·         Posicionamiento:

*Servicio

*Personal

·         Estrategia Central: + * =

·         Nicho:

*Servicio: Eventos Sociales: Bodas

              Eventos Corporativos: Cocktail

VISIÓN:

Ser una empresa reconocida, distinguida, renombrada y demandante, en el mundo de eventos y catering  enfocada a la elegancia y vanguardia gracias sala buena reputación y distinción adquirida por nuestros servicios de gran calidad siempre en contacto con el cliente y sus necesidades, logrando comprender sus gustos y ofreciendo un servicio de primera.

 

MISION

El compromiso central de Momentos Catering es la satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente, suministrándole servicios que sorprendan a sus invitados,  garantizando nuestra eficiencia en todo momento teniendo un personal capacitado y presto a ofrecerle la mejor atención y los mejores productos, haciendo de su evento un momento inolvidable.